Conociendo CASA DOÑA CHUY Las Vinoramas, Baja California Sur
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| Viendo al norte Mesa de Santa Anita, Los Cabos |
CAMINO a CASA DE DOÑA CHUY
ENTÉRATE
- El miércoles pasado 9 de marzo de 2016, sin lugar escogido que visitar, nos dio por irnos al norte del municipio de Los Cabos. Y encontramos una agradable sorpresa, con un proyecto de restaurante, 100% regional. La Casa de Doña Chuy.
- Tomando carretera, pasamos por San Anita, hasta llegar a Miraflores, de ahí, nos trasladamos por el antiguo camino de San Jose del Cabo a La Paz, en el tramo de Miraflores a Agua Caliente, delegación Municipal de Santiago: Pero antes de llegar a esta ultimo pequeño pueblo, tomamos camino a la izquierda, al oeste, rumbo a la comunidad de LAS VINORAMAS.
- Donde visitamos a Doña Chuy, emprendedora ama de casa, que combina su quehacer diario, eventualmente con la venta de comida, en palenques, carreras de caballos, y algunos encargos para fiestas familiares.
- Y ahora, ha iniciado un pequeño restaurante en su misma casa, en Las Vinoramas, delegación municipal de Santiago, Baja California Sur
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Rumbo al norte
La Mesa de Santa Anita,
con Palos Verdes florecidos,
anticipo de la primavera.
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Por cierto:
Sabias que? primavera, significa,
"El primer Verdor"
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MIRAFLORES
El Pueblo más pintoresco de Los Cabos,
Que atrae o resulta agradable a la vista o interesante por su tipismo.
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| Camino entre Miraflores y Agua Caliente Los Cabos |
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VIRGENCITA
Entre Miraflores y Agua Caliente
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| Antiguo Camino entre Miraflores y Agua Caliente Los Cabos |
Entre MIRAFLORES y SANTIAGO
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Viendo al este
EL BURRO BLANCO (Albino)
camino a
LAS VINORAMAS
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PRÓXIMAMENTE
RESTAURANTE
Típico Choyero
CASA DE DOÑA CHUY
Las Vinoramas, B.C.S.
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- Doña Chuy, recibió apoyo del gobierno federal, para construir todo esto.
- Dice que esta oportunidad, la aprovecha para cumplir su sueño, el de contar con restaurante propio, donde ofrecerá, los siguiente platillos: Machaca de res, chorizo, barbacoa, birria, tamales, champurrado, burritos, empanadas de carne, diferentes quesos, menudo, cocido de res con vegetales: entre otros.
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PALO DE ARCO
entreverado
En la cocina de
DOÑA CHUY
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Por lo pronto
nos ofreció unos tacos de pescado,
con repollo y tomate,
rematando con un pan bachi y café de grano molido,
colado en talega.
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- Ya luego, visitaremos de nuevo a DOÑA CHUY, dándonos cuenta de su restaurante en funciones, para mostrarles, en pleno, atendiendo a sus comensales.
- Al despedirnos, nos dijo: Ya que este todo listo, les avisare, para que me tomen fotos, a mi y al restaurante.
Represo de aguas termales en
RANCHO SANTA RITA, BCS
Dime
Desde cuando que no paseas por el monte?
UBIKATE, REATZIONA. El contacto con la naturaleza, reanima el espíritu.
Dime
Desde cuando que no paseas por el monte?
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Los Cabos, B.C.S., México