SAN BARTOLO BAJA CALIFORNIA SUR

ESCALA SABROSA EN EL CAMINO

Bajo los mangos a un lado de la carretera 01 Benito Juárez G. La Transpeninsular aproximadamente a la mitad de camino entre La Paz y San José del Cabo, Baja California Sur, se encuentra, San Bartolo.

La localidad se distingue por sus gran variedad, en la venta de dulces regionales, y sobretodo la comida regional de burritos de machaca, empanadas de carne con chile colorado, los tamales, frutas de temporada, y demás.





MANGO CRIOLLO DE SAN BARTOLO BAJA CALIFORNIA SUR

Es costumbre de quienes viajamos ente Los Cabos y La Paz
comprar comida, para disfrutarla en alguna sombra en el camino, preferentemente en un arroyo.
DULCE DE PAPAYO
 TÍPICA HUERTA DEL LUGAR

MANGO CRIOLLO SAN BARTOLO


Empanada de Jalea de Mango
Crecido en huertas en San Bartolo Baja California Sur

SAN BARTOLO
Foto de Edward H. Davis 26 de abril de 1926